آیا شیر گاو برای افراد مسن مفید است؟

آیا شیر گاو برای افراد مسن مفید است؟ تحقیقات نشان می دهد که شیر گاو ممکن است برای افراد مسن مفید باشد. شیر گاو منبع خوبی از
پروتئین، کلسیم و سایر مواد مغذی ضروری است که برای حفظ سلامت استخوان ها و ماهیچه ها در
افراد مسن ضروری است.

پروتئین

پروتئین برای ساخت و ترمیم بافت ها و سلول ها ضروری است. در افراد مسن، کاهش توده عضلانی و
قدرت عضلانی یک مشکل رایج است. پروتئین شیر می تواند به حفظ توده عضلانی و قدرت عضلانی
در افراد مسن کمک کند.

کلسیم

کلسیم برای سلامت استخوان ها و دندان ها ضروری است. در افراد مسن، خطر ابتلا به پوکی استخوان
افزایش می یابد. پوکی استخوان یک بیماری است که باعث ضعیف شدن استخوان ها می شود و خطر
شکستگی را افزایش می دهد. کلسیم شیر می تواند به حفظ سلامت استخوان ها در افراد مسن کمک کند.
سایر مواد مغذی
شیر گاو همچنین حاوی سایر مواد مغذی ضروری مانند ویتامین دی، فسفر و منیزیم است. این مواد
مغذی برای حفظ سلامت عمومی در افراد مسن مهم هستند.
با این حال، برخی از افراد مسن ممکن است نتوانند شیر گاو را به خوبی تحمل کنند. اگر شما عدم تحمل
لاکتوز دارید، شیر گاو می تواند باعث علائم گوارشی مانند نفخ، درد شکم و اسهال شود. در این
صورت، می توانید از شیر بدون لاکتوز یا سایر منابع پروتئین، کلسیم و سایر مواد مغذی ضروری
استفاده کنید.
در اینجا چند نکته برای کمک به افراد مسن در مصرف شیر گاو آورده شده است:
شیر گاو را با سایر غذاها و نوشیدنی ها مخلوط کنید.
شیر گاو را با میوه یا سبزیجات مخلوط کنید.
شیر گاو را به غذاهای پخته اضافه کنید.
شیر گاو را به اسموتی اضافه کنید.
اگر شما یک فرد مسن هستید و در مورد مصرف شیر گاو سوالی دارید، با پزشک خود صحبت کنید.

آیا شیر گاو برای افرادی که رژیم غذایی گیاهی دارند مناسب است؟

خیر، شیر گاو برای افرادی که رژیم غذایی گیاهی دارند مناسب نیست. شیر گاو یک محصول حیوانی
است و افرادی که رژیم غذایی گیاهی دارند، از خوردن محصولات حیوانی اجتناب می کنند.
افرادی که رژیم غذایی گیاهی دارند، می توانند پروتئین، کلسیم و سایر مواد مغذی ضروری را از منابع
گیاهی مانند توفو، tempeh، سویا، حبوبات، سبزیجات برگ دار سبز، آجیل و دانه ها دریافت کنند.
در اینجا چند منبع گیاهی خوب برای پروتئین، کلسیم و سایر مواد مغذی ضروری آورده شده است:
پروتئین: توفو، tempeh، سویا، حبوبات، سبزیجات برگ دار سبز، آجیل و دانه ها
کلسیم: کلم بروکلی، اسفناج، کلم پیچ، بادام، سویا، شیر سویا، شیر بادام
ویتامین D: ماهی های چرب، قارچ، شیر سویا غنی شده با ویتامین D
فسفر: حبوبات، آجیل، دانه ها، شیر سویا
منیزیم: سبزیجات برگ دار سبز، آجیل، دانه ها، شیر سویا
اگر شما یک رژیم غذایی گیاهی دارید، با پزشک خود صحبت کنید تا مطمئن شوید که تمام مواد مغذی
مورد نیاز خود را دریافت می کنید.

برای رشد قد شیر گاو بهتر است یا شیر گوسفند؟

هر دو شیر گاو و شیر گوسفند منابع خوبی از کلسیم هستند، که یک ماده مغذی ضروری برای رشد قد
است. با این حال، شیر گوسفند معمولاً حاوی کلسیم بیشتری نسبت به شیر گاو است.
یک فنجان شیر گاو کامل (۲۴۰ میلی لیتر) حاوی ۲۷۶ میلی گرم کلسیم است، در حالی که یک فنجان
شیر گوسفند کامل (۲۴۰ میلی لیتر) حاوی ۳۲۲ میلی گرم کلسیم است. این بدان معناست که شیر گوسفند
تقریباً ۱۷ درصد کلسیم بیشتری نسبت به شیر گاو دارد.
در مورد سایر مواد مغذی، شیر گاو و شیر گوسفند به طور کلی حاوی مقادیر مشابهی هستند. هر دو
منبع خوبی از فسفر، منیزیم و ویتامین D هستند.
در نهایت، بهترین نوع شیر برای شما به نیازهای فردی شما بستگی دارد. اگر به دنبال منبعی از کلسیم
هستید، شیر گوسفند انتخاب بهتری است. با این حال، اگر نگران ید هستید، شیر گاو ممکن است انتخاب
بهتری باشد.

در اینجا یک جدول مقایسه ای از کلسیم و سایر مواد مغذی در شیر گاو و شیر گوسفند آورده شده است:

ماده معدنی شیر گاو کامل شیر گوسفند کامل

کلسیم ۲۷۶ میلی

گرم ۳۲۲ میلی گرم

فسفر ۱۳۸ میلی

گرم ۱۳۹ میلی گرم

منیزیم ۲۸ میلی گرم ۲۹ میلی گرم

ید ۶۹ میکروگرم ۶۲ میکروگرم

ویتامین D 11 میکروگرم ۱۱ میکروگرم
بنابراین، اگر به دنبال افزایش رشد قد خود هستید، شیر گوسفند انتخاب بهتری است. شیر گوسفند حاوی
کلسیم بیشتری نسبت به شیر گاو است که یک ماده مغذی ضروری برای رشد استخوان است.